Description
Découvrez notre recette de soupe wonton spéciale qui allie saveurs et réconfort. Parfaite pour les soirées fraîches!
Ingredients
Scale
- 200 g de viande hachée (porc ou poulet)
- 100 g de crevettes décortiquées
- 1 paquet de pâtes wonton
- 1 litre de bouillon de poulet
- 2 oignons verts, hachés
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- sel et poivre au goût
Instructions
- Dans un bol, mélanger la viande hachée avec les crevettes, l’ail, le gingembre, la sauce soja, le sel et le poivre.
- Prendre une pâte wonton et y déposer une petite cuillère de la préparation, puis plier et sceller hermétiquement.
- Dans une grande casserole, porter le bouillon de poulet à ébullition.
- Ajouter les wontons dans le bouillon et cuire pendant environ 5-7 minutes ou jusqu’à ce qu’ils flottent.
- Incorporer les oignons verts et laisser mijoter encore quelques minutes.
- Servir chaud et déguster!
Notes
- Vous pouvez ajouter des légumes tels que des épinards ou des champignons pour une touche supplémentaire.
- Pour une version végétarienne, utilisez un substitut de viande.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Soupe
- Method: Bouilli
- Cuisine: Chinoise
Nutrition
- Serving Size: 1 bol
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg