Description
Découvrez notre recette de Steak Haché à la Provençale, un plat savoureux et facile à réaliser qui ravira vos papilles.
Ingredients
Scale
- 500 g de steak haché
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 50 g de tomates séchées
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Herbes de Provence selon le goût
- Sel et poivre selon le goût
Instructions
- Dans un bol, mélangez le steak haché, l’oignon finement haché, l’ail écrasé, les tomates séchées coupées, l’œuf, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Formez des galettes avec ce mélange.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et cuisez les galettes pour environ 5 minutes de chaque côté.
- Servez chaud avec des légumes ou une salade.
Notes
- Pour une cuisson à point, utilisez un thermomètre à viande.
- Vous pouvez ajouter des épices selon vos préférences.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Poêler
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 galette
- Calories: 320
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 90 mg