Description
Cette recette de taboulé maison au thon et citron est idéale pour un repas estival léger et savoureux.
Ingredients
Scale
- 200 g de semoule de blé
- 1 boîte de thon
- 2 tomates
- 1 concombre
- 1 oignon rouge
- 1 bouquet de persil frais
- 2 citrons
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre au goût
Instructions
- Dans un grand saladier, mettre la semoule et ajouter l’eau chaude, laisser reposer 10 minutes.
- Émietter le thon dans le saladier.
- Couper les tomates, le concombre et l’oignon en petits dés puis les ajouter au mélange.
- Ajouter le persil haché.
- Presser les citrons et ajouter le jus au saladier.
- Ajouter l’huile d’olive, le sel et le poivre puis mélanger le tout.
- Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter des olives pour plus de goût.
- Pensez à bien rafraîchir le taboulé avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salade
- Method: Froid
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 4 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 20 mg