Description
Dégustez ce tartare de tomates confites, avocat et feta sur des toasts croustillants, une entrée fraîche et colorée.
Ingredients
Scale
- 200 g de tomates confites
- 1 avocat mûr
- 100 g de feta
- 2 tranches de pain
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre au goût
Instructions
- Coupez les tomates confites en petits morceaux.
- Écrasez l’avocat dans un bol et ajoutez-y les tomates confites.
- Ajoutez la feta émiettée et mélangez délicatement.
- Faites griller le pain jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
- Disposez le mélange sur les toasts et arrosez d’huile d’olive.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre avant de servir.
Notes
- Pour une touche d’originalité, ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou de la menthe.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Entrée
- Method: Froid
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 toast
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 15 mg