Description
Cette tarte à la viande hachée est un plat classique et réconfortant, garni d’œufs, de tomates et de fromage fondant.
Ingredients
Scale
- 500 g de viande hachée
- 3 œufs
- 2 tomates, coupées en dés
- 150 g de fromage râpé
- 1 pâte brisée
- 1 oignon, émincé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez l’oignon émincé. Faites revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez la viande hachée et cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- Incorporez les tomates, assaisonnez avec le sel et le poivre, puis laissez mijoter pendant 5 minutes.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Répartissez le mélange de viande sur la pâte, puis cassez les œufs par-dessus.
- Parsemez le fromage râpé sur le tout.
- Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.
Notes
- Pour un goût plus relevé, ajoutez des épices selon votre goût.
- Vous pouvez remplacer le fromage par un fromage de votre choix.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 300
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 150 mg