Description
Découvrez cette délicieuse recette de tarte aux prunes à l’alsacienne, parfaite pour un dessert réconfortant.
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 500g de prunes
- 100g de sucre
- 50g de beurre
- 2 œufs
- 200ml de crème fraîche
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte dans un moule et piquez le fond avec une fourchette.
- Lavez et dénoyautez les prunes, puis disposez-les sur la pâte.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre, le sucre vanillé, la crème fraîche et le sel.
- Versez ce mélange sur les prunes.
- Ajoutez des morceaux de beurre sur le dessus.
- Enfournez pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
- Vous pouvez utiliser d’autres fruits selon vos préférences.
- Servez avec une boule de glace vanille pour une touche encore plus gourmande.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Alsacienne