Description
Découvrez cette délicieuse tarte croustillante à la tomate, agrémentée de moutarde et d’herbes aromatiques. Facile à préparer, elle ravira vos papilles !
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 3 tomates mûres
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 1 oignon
- 100 g de fromage râpé
- 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
- 1 œuf
- sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Etalez la moutarde sur la pâte.
- Coupez les tomates et l’oignon en rondelles et disposez-les sur la moutarde.
- Ajoutez le fromage râpé et les herbes de Provence.
- Battez l’œuf, assaisonnez de sel et de poivre, puis versez sur la tarte.
- Enfournez pendant 30 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes de saison selon vos goûts.
- Pour une version végétalienne, remplacez le fromage par un substitut végétal et l’œuf par un mélange de graines de lin.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: cuisson au four
- Cuisine: française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 4 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 40 mg