Description
Découvrez cette délicieuse recette de tarte fondante aux poireaux et noix de Saint-Jacques, facile à préparer.
Ingredients
Scale
- 2 poireaux
- 200g de noix de Saint-Jacques
- 200ml de crème fraîche
- 3 œufs
- 1 pâte feuilletée
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans une poêle, faites revenir les poireaux émincés jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez les noix de Saint-Jacques et laissez cuire pendant quelques minutes.
- Dans un bol, battez les œufs et incorporez-y la crème fraîche, le sel et le poivre.
- Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, puis ajoutez le mélange de poireaux et de Saint-Jacques.
- Versez le mélange crème-œufs par-dessus.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
Notes
- Servez chaud ou tiède acompagné d’une salade verte.
- Vous pouvez ajouter du fromage râpé pour encore plus de saveur.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: plat principal
- Method: cuisson au four
- Cuisine: française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 80mg