Description
Découvrez cette recette de tarte légère aux courgettes, tomates et chèvre, idéale pour un repas savoureux et sain.
Ingredients
Scale
- 2 courgettes
- 3 tomates
- 200g de fromage de chèvre
- 1 pâte brisée
- 3 œufs
- 200ml de crème fraîche légère
- sel au goût
- poivre au goût
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Lavez et coupez les courgettes et les tomates en rondelles.
- Disposez les légumes sur la pâte.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, le sel et le poivre.
- Versez le mélange sur les légumes et émiettez le fromage de chèvre par-dessus.
- Cuisinez au four pendant 30 à 40 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes de Provence pour plus de saveur.
- Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 morceau
- Calories: 210
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 70mg