Description
Découvrez cette délicieuse recette de Tarte Tatin de Courgettes, associant le goût raffiné du pesto et la douceur de la mozzarella.
Ingredients
Scale
- 3 courgettes
- 200 g de mozzarella
- 100 g de pesto
- 1 pâte feuilletée
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive.
- Ajoutez les courgettes coupées en rondelles et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Incorporez le pesto et mélangez bien.
- Etalez le mélange de courgettes dans un moule à tarte et recouvrez avec la mozzarella en morceaux.
- Recouvrez le tout avec la pâte feuilletée.
- Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
- Servez chaud ou tiède.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches pour plus de saveur.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 20 mg