Description
Découvrez cette délicieuse terrine légère de courgettes au saumon fumé, idéale pour un repas sain tout en savourant des saveurs gourmandes.
Ingredients
Scale
- 2 courgettes
- 200 g de saumon fumé
- 3 œufs
- 150 g de fromage blanc
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Râpez les courgettes et pressez-les pour enlever l’excès d’eau.
- Dans un saladier, mélangez les courgettes, le saumon fumé coupé en morceaux, les œufs, le fromage blanc, l’oignon haché et l’ail écrasé.
- Salez et poivrez à votre goût.
- Versez le mélange dans un moule à cake préalablement beurré.
- Enfournez pendant 45 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez frais.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme de l’aneth ou du persil pour plus de saveur.
- Cette terrine peut être accompagnée d’une salade verte.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: entrée
- Method: cuisson au four
- Cuisine: française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 150 mg