Description
Le tiramisu au saumon fumé est une entrée raffinée, parfaite pour impressionner vos invités. Cette recette facile à réaliser se déguste en verrine, alliant la douceur du mascarpone à la saveur délicate du saumon.
Ingredients
Scale
- 200 g de mascarpone
- 100 g de saumon fumé
- 4 biscuits à la cuillère
- 1 citron (jus et zeste)
- 2 cuillères à soupe d’aneth frais
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Dans un bol, mélangez le mascarpone avec le jus et le zeste de citron.
- Ajoutez l’aneth, le sel et le poivre. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Coupez le saumon fumé en petits morceaux.
- Dans des verrines, alternez une couche de mascarpone, suivie d’une couche de morceaux de saumon et d’une couche de biscuits émiettés.
- Répétez l’opération jusqu’à remplir les verrines.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir.
Notes
- Pour une touche encore plus élégante, vous pouvez ajouter un peu de caviar sur le dessus des verrines avant de servir.
- Prep Time: 20 minutes
- Category: Entrée
- Method: Froid
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 verrine
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 14 g
- Cholesterol: 50 mg