Description
Ces verrines de flan vanille et biscuit sont un dessert léger et crémeux qui ravira vos invités. Faciles à préparer, elles se composent de couches délicates de flan à la vanille et de biscuits croustillants.
Ingredients
Scale
- 500 ml de lait
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 200 g de biscuits spéculoos
- 20 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le sucre et le sucre vanillé.
- Dans un bol, battez les œufs puis ajoutez-les au mélange de lait en remuant constamment.
- Versez le mélange dans des verrines et faites cuire au bain-marie pendant 30 minutes à 180°C.
- Émiettez les biscuits spéculoos et mélangez-les avec le beurre fondu.
- Une fois le flan refroidi, ajoutez une couche de biscuits émiettés sur le dessus.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter des fruits frais pour décorer.
- Pour un goût encore plus prononcé, utilisez une gousse de vanille à la place du sucre vanillé.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Desserts
- Method: Bain-marie
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 verrine
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 70 mg