Description
Découvrez ces verrines mimosa au saumon fumé et citron, idéales pour un apéritif léger et raffiné.
Ingredients
Scale
- 150g de saumon fumé
- 2 œufs
- 1 citron
- 200g de fromage blanc
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 échalote
- 1 brin d’aneth
Instructions
- Faites cuire les œufs pendant 10 minutes. Puis, écalez-les et écrasez-les dans un bol.
- Ajoutez le fromage blanc, la moutarde, le jus de citron, l’échalote hachée et le saumon émietté. Mélangez bien.
- Répartissez la préparation dans des verrines.
- Garnissez avec l’aneth et un peu de zeste de citron pour décorer.
Notes
- Ces verrines peuvent être préparées à l’avance et conservées au réfrigérateur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Apéritif
- Method: À tartiner
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 verrine
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 200mg