Description
Découvrez cette délicieuse recette de verrines aux pommes caramélisées et crème mascarpone, un dessert qui allie richesse et légèreté, parfait pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 4 pommes
- 100 g de sucre
- 50 g de beurre
- 250 g de mascarpone
- 2 œufs
- 75 g de sucre glace
- 1 sachet de vanille
- 8 biscuits à la cuillère
- 250 ml de café
Instructions
- Épluchez et coupez les pommes en dés.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez les pommes avec le sucre. Faites caraméliser.
- Dans un saladier, mélangez le mascarpone, les œufs, le sucre glace et la vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Trempez les biscuits dans le café et disposez-les au fond des verrines.
- Ajoutez une couche de pommes caramélisées, puis une couche de crème mascarpone.
- Répétez l’opération et terminez par une couche de pommes. Réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de servir.
Notes
- Pour un goût supplémentaire, vous pouvez ajouter un peu de cannelle aux pommes caramélisées.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-bake
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 verrine
- Calories: 300
- Sugar: 30 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 80 mg