Description
Découvrez cette délicieuse recette de vinaigrette thaï aux cacahuètes qui apportera une touche d’exotisme à vos salades.
Ingredients
Scale
- 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- 1 cuillère à café d’huile de sésame
- 1 piment rouge, haché (facultatif)
Instructions
- Dans un bol, mélanger le beurre de cacahuète, la sauce soja, le miel et le vinaigre de riz.
- Ajouter l’ail, le gingembre, et l’huile de sésame. Mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Incorporer le piment haché si vous aimez les saveurs épicées.
- Rectifiez l’assaisonnement selon vos goûts.
Notes
- Cette vinaigrette se marie parfaitement avec des salades fraîches, des légumes grillés ou des plats de nouilles.
- Prep Time: 10 minutes
- Category: Sauces
- Method: Mélanger
- Cuisine: Asiatique
Nutrition
- Serving Size: Pour 2 cuillères à soupe
- Calories: 90
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg