Description
Découvrez une délicieuse recette de yaourt glacé aux abricots, agrémentée de croustillants éclats d’amandes. Parfaite pour les chaudes journées d’été !
Ingredients
Scale
- 500 g d’abricots
- 400 g de yaourt nature
- 100 g d’éclats d’amandes
- 50 g de miel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Laver et couper les abricots en morceaux.
- Dans un mixeur, mélanger les abricots, le yaourt, le miel et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Incorporer les éclats d’amandes dans le mélange.
- Verser le mélange dans un récipient et mettre au congélateur pendant au moins 4 heures.
- Avant de servir, laisser reposer à température ambiante pendant quelques minutes pour un meilleur scoop.
Notes
- Vous pouvez remplacer les abricots par d’autres fruits selon la saison.
- Pour une texture encore plus onctueuse, utilisez un yaourt crémeux.
- Prep Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Congélation
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 bol
- Calories: 150
- Sugar: 25 g
- Sodium: 40 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 10 mg