Description
Découvrez une recette délicieuse de courgettes farcies à la feta, parfaite pour un dîner léger et savoureux.
Ingredients
Scale
- 4 courgettes
- 200 g de feta
- 100 g de riz
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à café de paprika
- sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur et retirez la chair à l’aide d’une cuillère.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez l’oignon et l’ail hachés. Faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient transparents.
- Ajoutez la chair des courgettes, le riz, la feta émiettée, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Remplissez les courgettes avec ce mélange et placez-les dans un plat allant au four.
- Enfournez pendant environ 30 minutes.
- Servez chaud et dégustez!
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de l’origan pour plus de saveur.
- Ces courgettes peuvent être préparées à l’avance et réchauffées au moment de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 courgette farcie
- Calories: 180
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 16 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 20 mg