Description
Découvrez cette délicieuse recette de Cramique Belge aux Raisins, facile à réaliser et parfaite pour un goûter gourmand.
Ingredients
Scale
- 500 g de farine
- 7 g de levure de boulanger sèche
- 100 g de sucre
- 1 g de sel
- 200 ml de lait tiède
- 2 œufs
- 100 g de raisins secs
- 75 g de beurre fondu
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure.
- Ajoutez le lait tiède et les œufs, puis pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse.
- Incorporez le beurre fondu et les raisins secs, puis laissez reposer la pâte couverte pendant 1 heure.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Formez la pâte en une boule et placez-la sur une plaque de cuisson.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
- Vous pouvez ajouter des épices comme la cannelle pour une touche supplémentaire.
- Pour une texture encore plus moelleuse, remplacez une partie de la farine par de la farine complète.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Boulangerie
- Cuisine: Belge
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 50 mg