Description
Découvrez cette recette de crêpes au yaourt et aux pépites de chocolat, parfaite pour une gourmandise rapide et facile à préparer.
Ingredients
Scale
- 250 g de yaourt
- 100 g de farine
- 2 œufs
- 30 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 50 g de pépites de chocolat
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans un saladier, mélanger le yaourt, les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajouter la farine, la levure, le sucre vanillé et le sel. Mélanger jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.
- Incorporer délicatement les pépites de chocolat à la pâte.
- Faire chauffer une poêle légèrement graissée à feu moyen.
- Verser une petite louche de pâte dans la poêle et cuire jusqu’à ce que des bulles se forment, puis retourner et cuire l’autre côté.
- Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
- Servir chaud avec des fruits ou du sirop d’érable si désiré.
Notes
- Pour des crêpes encore plus moelleuses, laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
- Vous pouvez également ajouter des morceaux de fruits dans la pâte pour varier les plaisirs.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
Nutrition
- Serving Size: 2 crêpes
- Calories: 220
- Sugar: 15 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 50 mg