Description
Ce gratin de courgettes à la mozzarella est un plat savoureux et réconfortant, parfait pour accompagner vos repas ou comme plat principal végétarien.
Ingredients
Scale
- 4 courgettes
- 200g mozzarella
- 50g parmesan
- 2 œufs
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez les courgettes et faites cuire pendant environ 10 minutes.
- Dans un bol, battez les œufs, puis ajoutez la mozzarella coupée en dés et le parmesan râpé.
- Incorporez les courgettes au mélange d’œufs et mélangez bien.
- Versez le tout dans un plat allant au four et enfournez pendant 30 minutes.
- Servez chaud et régalez-vous!
Notes
- Ajoutez des herbes de Provence pour plus de saveur.
- Vous pouvez remplacer la mozzarella par du fromage de chèvre si vous préférez.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 150mg