Description
Découvrez comment préparer un délicieux tartare de tomates au basilic, une recette simple qui ravira vos papilles.
Ingredients
Scale
- 4 tomates mûres
- 1 bouquet de basilic frais
- 1 échalote
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- sel et poivre au goût
Instructions
- Coupez les tomates en petits dés.
- Émincez l’échalote et hachez finement le basilic.
- Mélangez tous les ingrédients dans un bol.
- Assaisonnez avec l’huile d’olive, le vinaigre, le sel et le poivre.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter de la mozzarella pour plus de crémeux.
- Servez avec des croûtons pour une meilleure texture.
- Prep Time: 10 minutes
- Category: Entrées
- Method: Frais
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tasse
- Calories: 100
- Sugar: 3g
- Sodium: 30mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg